島根県の野菜の食材一覧

島根県の野菜11品目の収穫量と全国順位。収穫量1位はキャベツ（4,600t）。農林水産省の作物統計より。

島根県のキャベツ（令和6年産）: 収穫量4,600t、作付面積246ha、10a当たり収量1,870kg、出荷量3,650t。全国36都道府

島根県のたまねぎ（令和6年産）: 収穫量3,470t、作付面積152ha、10a当たり収量2,280kg、出荷量2,350t。全国25都道府

島根県のトマト（令和6年産）: 収穫量3,440t、作付面積99ha、10a当たり収量3,470kg、出荷量2,920t。全国45都道府県中

島根県のきゅうり（令和6年産）: 収穫量3,310t、作付面積121ha、10a当たり収量2,740kg、出荷量1,810t。全国43都道府

島根県のなす（令和6年産）: 収穫量1,970t、作付面積124ha、10a当たり収量1,590kg、出荷量762t。全国38都道府県中30

島根県のねぎ（令和6年産）: 収穫量1,280t、作付面積142ha、10a当たり収量901kg、出荷量1,050t。全国39都道府県中38

島根県のピーマン（令和6年産）: 収穫量751t、作付面積67ha、10a当たり収量1,120kg、出荷量417t。全国27都道府県中22位

島根県のブロッコリー（令和6年産）: 収穫量620t、作付面積132ha、10a当たり収量470kg、出荷量560t。全国35都道府県中27

島根県のミニトマト（令和6年産）: 収穫量452t、作付面積21ha、10a当たり収量2,150kg、出荷量418t。全国45都道府県中37

島根県のアスパラガス（令和6年産）: 収穫量297t、作付面積28ha、10a当たり収量1,060kg、出荷量273t。全国18都道府県中1

島根県のししとう（令和6年産）: 収穫量26t、作付面積3ha、10a当たり収量967kg、出荷量23t。全国27都道府県中24位、シェア0