島根県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
島根県の野菜（令和6年産・11品目）
島根県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は11品目。収穫量がいちばん多いのはキャベツで、4,600tです。
島根県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| キャベツ | 4,600 t / 全国31位 / シェア0.4% |
|---|---|
| たまねぎ | 3,470 t / 全国21位 / シェア0.3% |
| トマト | 3,440 t / 全国34位 / シェア0.5% |
| きゅうり | 3,310 t / 全国31位 / シェア0.7% |
| なす | 1,970 t / 全国30位 / シェア0.7% |
| ねぎ | 1,280 t / 全国38位 / シェア0.3% |
| ピーマン | 751 t / 全国22位 / シェア0.5% |
| ブロッコリー | 620 t / 全国27位 / シェア0.4% |
| ミニトマト | 452 t / 全国37位 / シェア0.3% |
| アスパラガス | 297 t / 全国17位 / シェア1.3% |
| ししとう | 26 t / 全国24位 / シェア0.5% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。島根県なら、まずキャベツ・たまねぎ・トマトあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。