和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養成分（100gあたり）｜カロリー・たんぱく質・食物繊維・ミネラル
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬とは
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬は、日本食品標準成分表で「調理済み流通食品類」に分類される食品です（食品番号 18023）。このページでは、食べられる部分100gあたりの栄養成分を、文部科学省が公開している成分表の数値のまま掲載しています。
和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養成分（可食部100gあたり）
| エネルギー | 166 kcal |
|---|---|
| 水分 | 51.2 g |
| たんぱく質 | 17 g |
| 脂質 | 1.4 g |
| 炭水化物 | 24.7 g |
| 食物繊維（総量） | 1.6 g |
| ナトリウム | 2000 mg |
| 食塩相当量 | 5.2 g |
| カリウム | 310 mg |
| カルシウム | 41 mg |
| マグネシウム | 59 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 1.3 mg |
| 銅 | 0.18 mg |
| マンガン | 0.15 mg |
| ビタミンA（レチノール活性当量） | 11 µg |
| ビタミンD | 1 µg |
| ビタミンE（α-トコフェロール） | 1.7 mg |
| ビタミンK | 7 µg |
| ビタミンB1 | 0.06 mg |
| ビタミンB2 | 0.04 mg |
| ナイアシン | 1.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | 4.5 µg |
| 葉酸 | 15 µg |
| パントテン酸 | 0.16 mg |
| ビタミンC | 0 mg |
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無料で見てみる →成分表の備考: 液汁を除いたもの するめ、昆布、かずのこ等を含む
「（ ）」つきは推計値、「微量」は Tr（ごく少量）、「—」は未測定または該当なしを表します。数値は食品の状態（生・ゆで・乾など）によって変わります。
同じ調理済み流通食品類の平均と比べると
- エネルギー: 166kcal（調理済み流通食品類の平均 148.6kcal のほぼ同じ）
- たんぱく質: 17g（調理済み流通食品類の平均 6.6g の2.6倍）
- 食物繊維: 1.6g（調理済み流通食品類の平均 1.6g のほぼ同じ）
- カリウム: 310mg（調理済み流通食品類の平均 174.1mg の1.8倍）
- カルシウム: 41mg（調理済み流通食品類の平均 37.9mg のほぼ同じ）
- 鉄: 0.6mg（調理済み流通食品類の平均 0.7mg のほぼ同じ）
平均は、成分表に載っている同じ食品群の食品すべて（生・加工品を含む）を単純に平均した参考値です。「多い・少ない」の目安として見てください。
台所での使い方
忙しい日の助けになる食品群です。原材料と食塩相当量を見て選び、野菜の小鉢や汁物を一品足すと、献立の形が整います。
数字の見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では、栄養成分の数字を「足りないものを補うため」ではなく、「毎日の献立の組み合わせを考える材料」として使っています。見るのは主に4つ。食物繊維・カリウム・鉄・カルシウムです。ひとつの食品で全部をそろえようとせず、穀類・豆類・野菜類・藻類・きのこ類を一汁一菜〜一汁二菜の形に組むと、自然に数字がそろっていきます。体の感じ方には個人差があります。持病のある方や治療中の方は、食事の内容を変える前にかかりつけの医師にご相談ください。
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出典
文部科学省 科学技術・学術審議会 資源調査分科会「日本食品標準成分表」（公開ページ）より、可食部100gあたりの数値を転載。最終取り込み 2026-09-08。