福島県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
福島県の野菜（令和6年産・30品目）
福島県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は30品目。収穫量がいちばん多いのはきゅうりで、38,000tです。全国3位以内に入るのはさやいんげん、さやえんどう。
福島県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| きゅうり | 38,000 t / 全国4位 / シェア7.6% |
|---|---|
| トマト | 21,400 t / 全国8位 / シェア3.2% |
| だいこん | 18,500 t / 全国17位 / シェア1.7% |
| はくさい | 13,800 t / 全国12位 / シェア1.7% |
| ばれいしょ | 12,600 t / 全国7位 / シェア0.5% |
| ねぎ | 10,100 t / 全国11位 / シェア2.5% |
| ミニトマト | 7,540 t / 全国6位 / シェア4.8% |
| なす | 3,870 t / 全国18位 / シェア1.4% |
| ブロッコリー | 3,280 t / 全国12位 / シェア2.0% |
| たまねぎ | 2,750 t / 全国23位 / シェア0.2% |
| ピーマン | 2,710 t / 全国11位 / シェア1.9% |
| ほうれんそう | 2,670 t / 全国19位 / シェア1.4% |
| スイートコーン | 2,590 t / 全国14位 / シェア1.2% |
| さやいんげん | 2,510 t / 全国3位 / シェア8.5% |
| いちご | 2,300 t / 全国15位 / シェア1.5% |
| にら | 2,270 t / 全国8位 / シェア4.1% |
| かぼちゃ | 1,870 t / 全国12位 / シェア1.1% |
| さといも | 1,760 t / 全国18位 / シェア1.5% |
| にんじん | 1,680 t / 全国22位 / シェア0.3% |
| かぶ | 1,630 t / 全国16位 / シェア1.7% |
| アスパラガス | 1,390 t / 全国8位 / シェア6.2% |
| さやえんどう | 990 t / 全国3位 / シェア5.4% |
| しゅんぎく | 932 t / 全国8位 / シェア4.0% |
| えだまめ | 882 t / 全国14位 / シェア1.5% |
| みつば | 426 t / 全国8位 / シェア3.3% |
| にんにく | 256 t / 全国7位 / シェア1.5% |
| カリフラワー | 203 t / 全国15位 / シェア1.0% |
| グリーンピース | 73 t / 全国12位 / シェア1.8% |
| ふき | 65 t / 全国12位 / シェア1.0% |
| ししとう | 33 t / 全国21位 / シェア0.6% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。福島県なら、まずきゅうり・トマト・だいこんあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。