山梨県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
山梨県の野菜（令和6年産・9品目）
山梨県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は9品目。収穫量がいちばん多いのはスイートコーンで、7,520tです。
山梨県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| スイートコーン | 7,520 t / 全国7位 / シェア3.5% |
|---|---|
| トマト | 5,500 t / 全国29位 / シェア0.8% |
| なす | 5,430 t / 全国13位 / シェア1.9% |
| きゅうり | 4,050 t / 全国27位 / シェア0.8% |
| ミニトマト | 2,940 t / 全国13位 / シェア1.9% |
| キャベツ | 1,940 t / 全国35位 / シェア0.1% |
| やまのいも | 517 t / 全国10位 / シェア0.3% |
| ながいも | 507 t / 全国7位 / シェア0.4% |
| さやいんげん | 339 t / 全国23位 / シェア1.1% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。山梨県なら、まずスイートコーン・トマト・なすあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。