愛媛県の野菜の食材一覧

愛媛県の野菜23品目の収穫量と全国順位。収穫量1位はさといも（8,270t）。農林水産省の作物統計より。

愛媛県のさといも（令和6年産）: 収穫量8,270t、作付面積435ha、10a当たり収量1,900kg、出荷量6,820t。全国26都道府

愛媛県のきゅうり（令和6年産）: 収穫量7,300t、作付面積184ha、10a当たり収量3,970kg、出荷量6,400t。全国43都道府

愛媛県のたまねぎ（令和6年産）: 収穫量7,230t、作付面積212ha、10a当たり収量3,410kg、出荷量5,640t。全国25都道府

愛媛県のトマト（令和6年産）: 収穫量6,380t、作付面積141ha、10a当たり収量4,520kg、出荷量5,430t。全国45都道府県

愛媛県のなす（令和6年産）: 収穫量3,250t、作付面積107ha、10a当たり収量3,040kg、出荷量2,380t。全国38都道府県中

愛媛県のすいか（令和6年産）: 収穫量2,740t、作付面積140ha、10a当たり収量1,960kg、出荷量2,070t。全国25都道府県

愛媛県のはくさい（令和6年産）: 収穫量2,710t、作付面積105ha、10a当たり収量2,580kg、出荷量1,940t。全国31都道府

愛媛県のねぎ（令和6年産）: 収穫量1,820t、作付面積140ha、10a当たり収量1,300kg、出荷量1,250t。全国39都道府県中

愛媛県のレタス（令和6年産）: 収穫量1,800t、作付面積95ha、10a当たり収量1,890kg、出荷量1,550t。全国24都道府県中

愛媛県のピーマン（令和6年産）: 収穫量1,390t、作付面積55ha、10a当たり収量2,530kg、出荷量1,060t。全国27都道府県

愛媛県のブロッコリー（令和6年産）: 収穫量907t、作付面積130ha、10a当たり収量698kg、出荷量719t。全国35都道府県中24

愛媛県のほうれんそう（令和6年産）: 収穫量848t、作付面積125ha、10a当たり収量678kg、出荷量596t。全国33都道府県中30

愛媛県のかぼちゃ（令和6年産）: 収穫量687t、作付面積88ha、10a当たり収量781kg、出荷量581t。全国24都道府県中22位、シ

愛媛県のミニトマト（令和6年産）: 収穫量567t、作付面積20ha、10a当たり収量2,840kg、出荷量473t。全国45都道府県中34

愛媛県のそらまめ（令和6年産）: 収穫量483t、作付面積72ha、10a当たり収量671kg、出荷量357t。全国17都道府県中4位、シェ

愛媛県のアスパラガス（令和6年産）: 収穫量353t、作付面積33ha、10a当たり収量1,070kg、出荷量296t。全国18都道府県中1

愛媛県のさやいんげん（令和6年産）: 収穫量286t、作付面積58ha、10a当たり収量493kg、出荷量143t。全国25都道府県中25位

愛媛県のえだまめ（令和6年産）: 収穫量247t、作付面積68ha、10a当たり収量363kg、出荷量126t。全国19都道府県中17位、シ

愛媛県のさやえんどう（令和6年産）: 収穫量233t、作付面積53ha、10a当たり収量440kg、出荷量130t。全国24都道府県中20位

愛媛県のしゅんぎく（令和6年産）: 収穫量205t、作付面積19ha、10a当たり収量1,080kg、出荷量148t。全国24都道府県中23

愛媛県のししとう（令和6年産）: 収穫量142t、作付面積6ha、10a当たり収量2,370kg、出荷量125t。全国27都道府県中5位、シ

愛媛県のサラダ菜（令和6年産）: 収穫量94t、作付面積5ha、10a当たり収量1,920kg、出荷量90t。全国14都道府県中6位、シェア

愛媛県のふき（令和6年産）: 収穫量83t、作付面積15ha、10a当たり収量553kg、出荷量55t。全国16都道府県中10位、シェア1.