沖縄県の野菜の食材一覧

沖縄県の野菜12品目の収穫量と全国順位。収穫量1位はレタス（4,220t）。農林水産省の作物統計より。

沖縄県のレタス（令和6年産）: 収穫量4,220t、作付面積238ha、10a当たり収量1,770kg、出荷量3,650t。全国24都道府県

沖縄県のかぼちゃ（令和6年産）: 収穫量3,920t、作付面積405ha、10a当たり収量967kg、出荷量3,490t。全国24都道府県中

沖縄県のきゅうり（令和6年産）: 収穫量3,260t、作付面積69ha、10a当たり収量4,720kg、出荷量2,770t。全国43都道府県

沖縄県のピーマン（令和6年産）: 収穫量2,950t、作付面積45ha、10a当たり収量6,560kg、出荷量2,620t。全国27都道府県

沖縄県のトマト（令和6年産）: 収穫量2,750t、作付面積50ha、10a当たり収量5,500kg、出荷量2,500t。全国45都道府県中

沖縄県のにんじん（令和6年産）: 収穫量1,860t、作付面積117ha、10a当たり収量1,590kg、出荷量1,560t。全国28都道府

沖縄県のさやいんげん（令和6年産）: 収穫量1,570t、作付面積138ha、10a当たり収量1,140kg、出荷量1,440t。全国25都

沖縄県のちんげんさい（令和6年産）: 収穫量781t、作付面積61ha、10a当たり収量1,280kg、出荷量658t。全国17都道府県中9

沖縄県のミニトマト（令和6年産）: 収穫量536t、作付面積14ha、10a当たり収量3,830kg、出荷量500t。全国45都道府県中36

沖縄県のサラダ菜（令和6年産）: 収穫量56t、作付面積6ha、10a当たり収量1,020kg、出荷量50t。全国14都道府県中11位、シェ

沖縄県のさといも（令和6年産）: 収穫量33t、作付面積6ha、10a当たり収量550kg、出荷量29t。全国26都道府県中26位、シェア0

沖縄県のししとう（令和6年産）: 収穫量17t、作付面積1ha、10a当たり収量1,310kg、出荷量15t。全国27都道府県中26位、シェ