沖縄県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
沖縄県の野菜（令和6年産・12品目）
沖縄県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は12品目。収穫量がいちばん多いのはレタスで、4,220tです。
沖縄県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| レタス | 4,220 t / 全国14位 / シェア0.8% |
|---|---|
| かぼちゃ | 3,920 t / 全国6位 / シェア2.4% |
| きゅうり | 3,260 t / 全国32位 / シェア0.6% |
| ピーマン | 2,950 t / 全国10位 / シェア2.1% |
| トマト | 2,750 t / 全国41位 / シェア0.4% |
| にんじん | 1,860 t / 全国21位 / シェア0.4% |
| さやいんげん | 1,570 t / 全国6位 / シェア5.3% |
| ちんげんさい | 781 t / 全国9位 / シェア2.0% |
| ミニトマト | 536 t / 全国36位 / シェア0.3% |
| サラダ菜 | 56 t / 全国11位 / シェア1.1% |
| さといも | 33 t / 全国26位 / シェア0.0% |
| ししとう | 17 t / 全国26位 / シェア0.3% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。沖縄県なら、まずレタス・かぼちゃ・きゅうりあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。