鳥取県のねぎの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国14位
鳥取県のねぎ（令和6年産）
鳥取県のねぎは、令和6年産の収穫量が7,950tで、全国39都道府県のうち14位（シェア2.0%）です。作付面積は553ha、10a当たり収量は1,440kg、出荷量は7,360tでした。
鳥取県のねぎの数字
| 収穫量 | 7,950 t（前年比 77%） |
|---|---|
| 作付面積 | 553 ha（前年比 97%） |
| 10a当たり収量 | 1,440 kg（前年比 80%・平均収量比 77%） |
| 出荷量 | 7,360 t（前年比 77%） |
| 全国順位 | 14位 / 39都道府県 |
| 全国シェア | 2.0%（全国の収穫量 399,200 t） |
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無料で見てみる →10a当たり収量は全国平均（1,880kg）の77%です。面積のわりに収量は控えめです。
鳥取県のねぎは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 夏どり | 1,900 t / 158 ha / 1,770 t |
| 春どり | 2,130 t / 98 ha / 1,980 t |
| 秋冬どり | 3,920 t / 297 ha / 3,610 t |
鳥取県では秋冬どりのねぎが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
ねぎの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。鳥取県でねぎがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。