広島県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
広島県の野菜（令和6年産・22品目）
広島県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は22品目。収穫量がいちばん多いのはキャベツで、11,000tです。
広島県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| キャベツ | 11,000 t / 全国19位 / シェア0.9% |
|---|---|
| トマト | 9,640 t / 全国20位 / シェア1.5% |
| だいこん | 8,290 t / 全国27位 / シェア0.8% |
| ねぎ | 7,720 t / 全国16位 / シェア1.9% |
| ばれいしょ | 6,760 t / 全国12位 / シェア0.3% |
| はくさい | 5,280 t / 全国22位 / シェア0.6% |
| きゅうり | 4,010 t / 全国28位 / シェア0.8% |
| ほうれんそう | 3,770 t / 全国13位 / シェア2.0% |
| なす | 3,380 t / 全国21位 / シェア1.2% |
| ミニトマト | 3,060 t / 全国12位 / シェア2.0% |
| こまつな | 2,180 t / 全国12位 / シェア1.8% |
| かぼちゃ | 1,720 t / 全国14位 / シェア1.0% |
| ピーマン | 1,240 t / 全国18位 / シェア0.9% |
| かぶ | 1,020 t / 全国19位 / シェア1.1% |
| しゅんぎく | 872 t / 全国10位 / シェア3.8% |
| みずな | 695 t / 全国9位 / シェア2.0% |
| アスパラガス | 676 t / 全国13位 / シェア3.0% |
| さやえんどう | 628 t / 全国6位 / シェア3.4% |
| さやいんげん | 519 t / 全国14位 / シェア1.7% |
| ブロッコリー | 242 t / 全国35位 / シェア0.2% |
| ふき | 77 t / 全国11位 / シェア1.2% |
| ししとう | 32 t / 全国22位 / シェア0.6% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。広島県なら、まずキャベツ・トマト・だいこんあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。