長野県の野菜の食材一覧

長野県の野菜29品目の収穫量と全国順位。収穫量1位ははくさい（225,900t）。全国3位以内ははくさい・レタス・セルリー・やまのいも・なが

長野県のはくさい（令和6年産）: 収穫量225,900t、作付面積2,790ha、10a当たり収量8,100kg、出荷量204,100t。全

長野県のレタス（令和6年産）: 収穫量178,000t、作付面積5,420ha、10a当たり収量3,280kg、出荷量174,000t。全国

長野県のキャベツ（令和6年産）: 収穫量61,600t、作付面積1,360ha、10a当たり収量4,530kg、出荷量56,500t。全国3

長野県のねぎ（令和6年産）: 収穫量16,500t、作付面積776ha、10a当たり収量2,130kg、出荷量11,100t。全国39都道府

長野県のすいか（令和6年産）: 収穫量16,000t、作付面積298ha、10a当たり収量5,370kg、出荷量15,100t。全国25都道

長野県のだいこん（令和6年産）: 収穫量14,100t、作付面積543ha、10a当たり収量2,600kg、出荷量7,600t。全国37都道

長野県のトマト（令和6年産）: 収穫量13,000t、作付面積305ha、10a当たり収量4,260kg、出荷量10,700t。全国45都道

長野県のばれいしょ（令和6年産）: 収穫量12,400t、作付面積707ha、10a当たり収量1,750kg、出荷量1,060t。全国16都

長野県のきゅうり（令和6年産）: 収穫量12,300t、作付面積352ha、10a当たり収量3,490kg、出荷量9,290t。全国43都道

長野県のセルリー（令和6年産）: 収穫量12,000t、作付面積226ha、10a当たり収量5,320kg、出荷量11,800t。全国7都道

長野県のブロッコリー（令和6年産）: 収穫量11,600t、作付面積1,180ha、10a当たり収量986kg、出荷量11,200t。全国3

長野県のスイートコーン（令和6年産）: 収穫量7,730t、作付面積1,030ha、10a当たり収量750kg、出荷量5,660t。全国20

長野県のやまのいも（令和6年産）: 収穫量6,430t、作付面積255ha、10a当たり収量2,520kg、出荷量4,930t。全国10都道

長野県のながいも（令和6年産）: 収穫量6,430t、作付面積255ha、10a当たり収量2,520kg、出荷量4,930t。全国9都道府県

長野県のかぼちゃ（令和6年産）: 収穫量6,400t、作付面積529ha、10a当たり収量1,210kg、出荷量5,060t。全国24都道府

長野県のたまねぎ（令和6年産）: 収穫量4,130t、作付面積154ha、10a当たり収量2,680kg、出荷量2,260t。全国25都道府

長野県のなす（令和6年産）: 収穫量3,440t、作付面積210ha、10a当たり収量1,640kg、出荷量842t。全国38都道府県中20

長野県のミニトマト（令和6年産）: 収穫量3,170t、作付面積62ha、10a当たり収量5,110kg、出荷量2,860t。全国45都道府

長野県のほうれんそう（令和6年産）: 収穫量3,090t、作付面積356ha、10a当たり収量869kg、出荷量2,190t。全国33都道府

長野県のピーマン（令和6年産）: 収穫量2,350t、作付面積100ha、10a当たり収量2,350kg、出荷量1,760t。全国27都道府

長野県のカリフラワー（令和6年産）: 収穫量2,190t、作付面積104ha、10a当たり収量2,110kg、出荷量2,000t。全国18都

長野県のいちご（令和6年産）: 収穫量1,880t、作付面積82ha、10a当たり収量2,290kg、出荷量1,720t。全国24都道府県中

長野県のアスパラガス（令和6年産）: 収穫量1,440t、作付面積529ha、10a当たり収量272kg、出荷量1,280t。全国18都道府

長野県のちんげんさい（令和6年産）: 収穫量1,400t、作付面積66ha、10a当たり収量2,120kg、出荷量1,290t。全国17都道

長野県のさやいんげん（令和6年産）: 収穫量678t、作付面積191ha、10a当たり収量355kg、出荷量351t。全国25都道府県中10

長野県のしゅんぎく（令和6年産）: 収穫量292t、作付面積27ha、10a当たり収量1,080kg、出荷量199t。全国24都道府県中15

長野県のさやえんどう（令和6年産）: 収穫量275t、作付面積73ha、10a当たり収量377kg、出荷量66t。全国24都道府県中16位、

長野県のふき（令和6年産）: 収穫量168t、作付面積21ha、10a当たり収量800kg、出荷量73t。全国16都道府県中8位、シェア2.

長野県のししとう（令和6年産）: 収穫量47t、作付面積5ha、10a当たり収量940kg、出荷量13t。全国27都道府県中18位、シェア0