長野県のやまのいもの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国3位

最終更新: 2026-09-08

長野県のやまのいも（令和6年産）

長野県のやまのいもは、令和6年産の収穫量が6,430tで、全国10都道府県のうち3位（シェア4.3%）です。作付面積は255ha、10a当たり収量は2,520kg、出荷量は4,930tでした。

長野県のやまのいもの数字

10a当たり収量は全国平均（2,410kg）の105%です。全国並みの水準です。

やまのいもの主な産地（全国上位5）

1. 北海道 70,900 t
2. 青森県 44,700 t
3. 長野県 6,430 t
4. 千葉県 5,310 t
5. 群馬県 3,900 t

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台所での見方（ミレットスタイルの教室から）

教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。長野県でやまのいもがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。

出典

農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。