群馬県のごぼうの収穫量・作付面積(令和6年産)|全国6位
群馬県のごぼう(令和6年産)
群馬県のごぼうは、令和6年産の収穫量が5,570tで、全国8都道府県のうち6位(シェア4.8%)です。作付面積は277ha、10a当たり収量は2,010kg、出荷量は5,040tでした。
群馬県のごぼうの数字
| 収穫量 | 5,570 t(前年比 87%) |
|---|---|
| 作付面積 | 277 ha(前年比 82%) |
| 10a当たり収量 | 2,010 kg(前年比 106%・平均収量比 109%) |
| 出荷量 | 5,040 t(前年比 87%) |
| 全国順位 | 6位 / 8都道府県 |
| 全国シェア | 4.8%(全国の収穫量 117,100 t) |
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ごぼうの主な産地(全国上位5)
台所での見方(ミレットスタイルの教室から)
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。群馬県でごぼうがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査(野菜)令和6年産 野菜生産出荷統計」(政府統計の総合窓口 e-Stat)の公開データを転載。「—」は公表されていない値(秘匿・未調査など)。最終取り込み 2026-09-08。