ごぼうの収穫量 都道府県ランキング（令和6年産）｜産地・作付面積・出荷量
ごぼうの全国の数字（令和6年産）
| 全国の収穫量 | 117,100 t（前年比 98%） |
|---|---|
| 全国の作付面積 | 6,700 ha（前年比 97%） |
| 10a当たり収量（全国） | 1,750 kg |
| 全国の出荷量 | 103,100 t（前年比 98%） |
| 公表されている産地 | 8都道府県 |
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| 1位 青森県 | 46,700 t（39.9%） / 2,300 ha / 43,800 t |
|---|---|
| 2位 茨城県 | 12,900 t（11.0%） / 739 ha / 11,900 t |
| 3位 北海道 | 9,970 t（8.5%） / 441 ha / 9,370 t |
| 4位 宮崎県 | 8,430 t（7.2%） / 479 ha / 7,680 t |
| 5位 鹿児島県 | 7,140 t（6.1%） / 545 ha / 6,650 t |
| 6位 群馬県 | 5,570 t（4.8%） / 277 ha / 5,040 t |
| 7位 千葉県 | 5,420 t（4.6%） / 319 ha / 4,800 t |
| 8位 熊本県 | 2,350 t（2.0%） / 261 ha / 2,000 t |
上位3道県で全国の59%を占めます。
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
ごぼうは産地ごとに採れる時期（作型）が違い、産地リレーで一年中店頭に並びます。教室では、近い産地のものが多く出回る時期を「その野菜の旬」と考え、献立の主役にしています。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。