石川県のこまつなの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国16位
石川県のこまつな（令和6年産）
石川県のこまつなは、令和6年産の収穫量が1,260tで、全国24都道府県のうち16位（シェア1.1%）です。作付面積は101ha、10a当たり収量は1,250kg、出荷量は1,140tでした。
石川県のこまつなの数字
| 収穫量 | 1,260 t（前年比 113%） |
|---|---|
| 作付面積 | 101 ha（前年比 102%） |
| 10a当たり収量 | 1,250 kg（前年比 111%・平均収量比 109%） |
| 出荷量 | 1,140 t（前年比 114%） |
| 全国順位 | 16位 / 24都道府県 |
| 全国シェア | 1.1%（全国の収穫量 118,200 t） |
ミレットスタイルの料理教室（1Day体験あり）のご案内はこちら
無料で見てみる →10a当たり収量は全国平均（1,600kg）の78%です。面積のわりに収量は控えめです。
こまつなの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。石川県でこまつながたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。