石川県のトマトの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国36位
石川県のトマト（令和6年産）
石川県のトマトは、令和6年産の収穫量が2,960tで、全国45都道府県のうち36位（シェア0.4%）です。作付面積は91ha、10a当たり収量は3,250kg、出荷量は2,480tでした。
石川県のトマトの数字
| 収穫量 | 2,960 t（前年比 106%） |
|---|---|
| 作付面積 | 91 ha（前年比 99%） |
| 10a当たり収量 | 3,250 kg（前年比 107%・平均収量比 101%） |
| 出荷量 | 2,480 t（前年比 108%） |
| 全国順位 | 36位 / 45都道府県 |
| 全国シェア | 0.4%（全国の収穫量 663,600 t） |
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石川県のトマトは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬春どり | 1,270 t / 23 ha / 1,150 t |
| 夏秋どり | 1,690 t / 68 ha / 1,330 t |
石川県では夏秋どりのトマトが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
トマトの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。石川県でトマトがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。