岡山県のキャベツの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国20位
岡山県のキャベツ（令和6年産）
岡山県のキャベツは、令和6年産の収穫量が9,890tで、全国36都道府県のうち20位（シェア0.8%）です。作付面積は297ha、10a当たり収量は3,330kg、出荷量は8,880tでした。
岡山県のキャベツの数字
| 収穫量 | 9,890 t（前年比 88%） |
|---|---|
| 作付面積 | 297 ha（前年比 93%） |
| 10a当たり収量 | 3,330 kg（前年比 95%・平均収量比 89%） |
| 出荷量 | 8,880 t（前年比 89%） |
| 全国順位 | 20位 / 36都道府県 |
| 全国シェア | 0.8%（全国の収穫量 1,294,000 t） |
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無料で見てみる →10a当たり収量は全国平均（3,960kg）の84%です。面積のわりに収量は控えめです。
岡山県のキャベツは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬どり | 4,770 t / 160 ha / 4,290 t |
| 夏秋どり | 1,500 t / 48 ha / 1,350 t |
| 春どり | 3,620 t / 89 ha / 3,240 t |
岡山県では冬どりのキャベツが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
キャベツの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。岡山県でキャベツがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。