大阪府で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
大阪府の野菜（令和6年産・17品目）
大阪府で作物統計に収穫量が公表されている野菜は17品目。収穫量がいちばん多いのはキャベツで、7,930tです。全国3位以内に入るのはしゅんぎく、ふき。
大阪府の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| キャベツ | 7,930 t / 全国24位 / シェア0.6% |
|---|---|
| なす | 4,630 t / 全国15位 / シェア1.7% |
| こまつな | 3,620 t / 全国8位 / シェア3.1% |
| たまねぎ | 3,170 t / 全国22位 / シェア0.3% |
| しゅんぎく | 2,990 t / 全国1位 / シェア12.9% |
| きゅうり | 1,320 t / 全国42位 / シェア0.3% |
| えだまめ | 1,040 t / 全国12位 / シェア1.8% |
| みずな | 942 t / 全国7位 / シェア2.8% |
| さといも | 879 t / 全国24位 / シェア0.7% |
| ふき | 752 t / 全国3位 / シェア12.0% |
| みつば | 558 t / 全国7位 / シェア4.3% |
| レタス | 539 t / 全国24位 / シェア0.1% |
| ブロッコリー | 501 t / 全国31位 / シェア0.3% |
| カリフラワー | 194 t / 全国16位 / シェア1.0% |
| グリーンピース | 168 t / 全国4位 / シェア4.1% |
| そらまめ | 152 t / 全国16位 / シェア1.3% |
| サラダ菜 | 64 t / 全国9位 / シェア1.2% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。大阪府なら、まずキャベツ・なす・こまつなあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。