山口県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
山口県の野菜（令和6年産・16品目）
山口県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は16品目。収穫量がいちばん多いのはだいこんで、9,220tです。
山口県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| だいこん | 9,220 t / 全国25位 / シェア0.9% |
|---|---|
| キャベツ | 6,400 t / 全国26位 / シェア0.5% |
| たまねぎ | 4,620 t / 全国16位 / シェア0.4% |
| はくさい | 4,280 t / 全国27位 / シェア0.5% |
| きゅうり | 3,090 t / 全国33位 / シェア0.6% |
| トマト | 2,940 t / 全国37位 / シェア0.4% |
| れんこん | 2,480 t / 全国5位 / シェア4.8% |
| いちご | 2,070 t / 全国17位 / シェア1.3% |
| なす | 1,920 t / 全国31位 / シェア0.7% |
| ほうれんそう | 1,620 t / 全国24位 / シェア0.9% |
| すいか | 1,580 t / 全国24位 / シェア0.5% |
| ブロッコリー | 614 t / 全国28位 / シェア0.4% |
| かぼちゃ | 531 t / 全国23位 / シェア0.3% |
| ミニトマト | 361 t / 全国40位 / シェア0.2% |
| しゅんぎく | 242 t / 全国20位 / シェア1.0% |
| こまつな | 149 t / 全国24位 / シェア0.1% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。山口県なら、まずだいこん・キャベツ・たまねぎあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。