鹿児島県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
鹿児島県の野菜（令和6年産・23品目）
鹿児島県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は23品目。収穫量がいちばん多いのはだいこんで、82,400tです。全国3位以内に入るのはばれいしょ、かぼちゃ、さやえんどう、そらまめ、グリーンピース。
鹿児島県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| だいこん | 82,400 t / 全国4位 / シェア7.6% |
|---|---|
| ばれいしょ | 81,700 t / 全国2位 / シェア3.6% |
| キャベツ | 58,400 t / 全国7位 / シェア4.5% |
| にんじん | 23,200 t / 全国7位 / シェア4.4% |
| はくさい | 18,800 t / 全国7位 / シェア2.3% |
| ピーマン | 13,000 t / 全国4位 / シェア9.1% |
| きゅうり | 8,410 t / 全国20位 / シェア1.7% |
| ごぼう | 7,140 t / 全国5位 / シェア6.1% |
| かぼちゃ | 6,040 t / 全国3位 / シェア3.7% |
| ねぎ | 5,760 t / 全国22位 / シェア1.4% |
| さといも | 5,350 t / 全国7位 / シェア4.5% |
| さやえんどう | 5,100 t / 全国1位 / シェア27.9% |
| トマト | 4,630 t / 全国30位 / シェア0.7% |
| ブロッコリー | 3,090 t / 全国13位 / シェア1.9% |
| そらまめ | 2,460 t / 全国1位 / シェア21.4% |
| すいか | 2,080 t / 全国21位 / シェア0.7% |
| さやいんげん | 1,770 t / 全国4位 / シェア6.0% |
| ミニトマト | 1,600 t / 全国20位 / シェア1.0% |
| しょうが | 1,530 t / 全国6位 / シェア3.7% |
| グリーンピース | 479 t / 全国2位 / シェア11.7% |
| にんにく | 324 t / 全国5位 / シェア1.8% |
| ちんげんさい | 297 t / 全国17位 / シェア0.8% |
| ししとう | 21 t / 全国25位 / シェア0.4% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。鹿児島県なら、まずだいこん・ばれいしょ・キャベツあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。