飲食向けテレアポ「営業心理学」トーク60本
飲食の企業へ電話営業をかけるときの「営業心理学」の実例集です。AI電話営業システム「テレアポ無双」が実際の会話に使っている10,000本の営業ナレッジから、営業心理学に使える60本を公開します。そのまま台本に使えます。
01 「お忙しいランチ準備中に恐縮ですが、20秒だけお時間いただけますか？」と初めに伝え、忙しい飲食店の心理的負担を軽減しましょう。
02 「近隣の〇〇店様が人手不足を解消した事例があり、御社でも役立つかと思いご連絡しました。」と、競合との比較で関心を引く。
03 「現在の食材ロスが月に約5万円と仮定して、何か対策をお考えですか？」と、具体的な損失額を提示し、問題意識を喚起しましょう。
04 「もし従業員の残業時間が週に5時間削減できたら、その分を新規メニュー開発に充てられそうでしょうか？」と、改善後の具体的な活用法を問いかけましょう。
05 「御社のWeb予約システムがもし無料化できるとしたら、ご興味ありますか？」と、メリットを冒頭で簡潔に伝え、話を聞く動機を作りましょう。
06 「現状の仕入れ業者で特に不満はないかもしれませんが、もしコストが10%削減できるとしたら、検討の余地はありますか？」と、現状維持の気持ちに寄り添いつつ変化のメリットを提示しましょう。
07 「都内で人気のある居酒屋チェーン10店舗が導入後、平均売上が15%向上した事例がございます。」と、具体的な数字と事例で信頼性を高めましょう。
08 「特にランチタイムのピーク時、オーダーミスでクレームが発生したことはございますか？」と、具体的な状況に絞って課題の有無を確認しましょう。
09 「最近、〇〇地域の飲食店でDX化が加速していますが、御社では何か取り組んでいらっしゃいますか？」と、業界のトレンドに触れ、会話のきっかけを作りましょう。
10 「このシステム導入支援は、今月あと3社様限定で初期費用が半額になりますが、ご興味はございますか？」と、限定感を出し、行動を促しましょう。
11 「もし、厨房内の作業で一番時間がかかっている工程があるとすれば、それはどの部分でしょうか？」と、具体的な作業工程に絞って課題を深掘りしましょう。
12 「既存のPOSシステムと比較して、弊社のAIレコメンド機能で客単価が平均200円向上した導入事例があります。」と、具体的な数字で優位性を示しましょう。
13 「もしお客様がスマホで事前に注文を完了できたら、レジ待ちの不満は軽減されると思われますか？」と、顧客目線で新たな価値を提示しましょう。
14 「人事担当者様でいらっしゃいますか？もしそうでしたら、現在のアルバイト採用にかかる期間を伺ってもよろしいでしょうか？」と、担当者か確認しつつ具体的な質問に繋げましょう。
15 「この衛生管理システムは、スマートフォンで毎日5分入力するだけで、HACCP対応の記録が完結します。」と、導入の手軽さを具体的に伝えましょう。
16 「今後、人件費がさらに高騰した場合、現状のスタッフ数で店舗運営は維持できそうでしょうか？」と、将来の課題を共有し、検討を促しましょう。
17 「もし可能でしたら、弊社の新食材を無料で試食できる機会を設けて、品質を実感いただきたいのですがいかがでしょうか？」と、具体的な体験の機会を提案しましょう。
18 「最近の食材価格高騰で、貴店のようなこだわりのあるお店は特にご苦労されているかと存じます。」と、共通の課題に共感を示し、親近感を抱かせましょう。
19 「最初の3ヶ月間は、もし効果を感じられなければ全額返金保証をお付けできますが、一度お試しいただけますか？」と、導入のハードルを下げましょう。
20 「お客様からの予約電話を取りこぼした経験はございますか？もしそうなら、月間何件ほどでしたでしょうか？」と、具体的な損失数を想像させ、顧客満足度への影響を考えさせましょう。
21 〇〇店長様、お忙しいところ恐縮です。最近、原材料費の高騰で原価率改善にお悩みの飲食店様が多いですが、いかがでしょうか？
22 他店様では、ピーク時のオーダーミスを月間5件以下に抑え、顧客満足度を10%向上させた事例がございます。ご興味ありますか？
23 週末の予約が伸び悩んでいませんか？多くの飲食店様が、集客課題を解決する新サービスに注目されています。
24 貴店のアルバイト採用コスト、月にいくらぐらいかかっていますか？平均2万円削減できる方法がございます。
25 今月の食品ロス、どのくらい発生していますか？類似規模の店舗様で平均15%削減した実績がございます。
26 デモンストレーションは最短15分で、貴店の現状課題に合わせたご提案が可能です。ご都合の良いお時間を伺えますか？
27 資料送付は今すぐ可能です。メールアドレスを教えていただけますか？先に概要だけでもお伝えしましょうか？
28 多くの店長様が、人手不足の中でのSNS運用に限界を感じています。月間10時間の業務削減事例もございます。
29 貴店のテーブル回転率を5%向上させる具体的なヒントがございますが、3分ほどお時間をいただけませんか？
30 来週火曜日の14時か木曜日の16時、どちらか15分ほどお時間をいただくことは可能でしょうか？
31 お忙しい中恐縮ですが、御社の課題を10分ほどお聞かせいただければ、具体的な解決策をいくつか提示できます。
32 類似の飲食店様で、新規顧客獲得コストを20%削減し、リピート率を8%向上させた成功事例がございます。
33 もし、現在の仕入れ業者に満足されていない点があれば、お話しいただけますか？平均7%のコストダウン実績がございます。
34 御社のウェブサイト、最後に更新されたのはいつ頃ですか？最近のトレンドに合わせた集客改善策がございます。
35 他店様では、従業員の定着率が1年間で10ポイント向上しました。その秘訣を3分ほどご紹介してもよろしいですか？
36 お伺いしたいのは、貴店が抱える具体的な経営課題で、特に集客や人材育成について1点だけお聞かせ願えますか？
37 今、限定で無料のコンサルティングを30分実施中です。貴店の強みを最大限に活かす方法をお伝えします。
38 新規メニュー開発に時間とコストがかかっていませんか？既存メニューの売上を15%伸ばす方法がございます。
39 多くの繁盛店が導入している〇〇（サービス名）について、貴店の現状に合うか5分で確認いただけます。
40 月末の請求書処理、毎月何時間かかっていますか？平均2時間短縮できるシステムをご紹介できます。
41 「〇〇様、今お電話大丈夫でしょうか？」と冒頭で伺い、相手の状況を配慮する姿勢を示すことで、聞く準備を促し、共感を得ましょう。
42 話し始めは、少し低めの落ち着いた声で話し、徐々にトーンを上げることで、信頼感と元気さを与え、相手に好印象を与えられます。
43 最初の15秒で「〇〇様（店名）の課題解決に繋がる情報」と簡潔に伝え、すぐに電話を切られないよう相手の好奇心を引きつけましょう。
44 「お忙しい中恐縮です」と相手の忙しさに言及し共感を示すことで、警戒心を和らげ、「自分のことを理解してくれている」という好意を引き出します。
45 「最近、アルバイトの採用に月〇万円以上かかっていませんか？」と具体的な数字で課題を提示し、相手に現状を振り返る機会を与えましょう。
46 「食材廃棄ロスを10%削減できた事例があるのですが、貴店ではいかがですか？」と他店の成功事例で、損失回避の意識を刺激しましょう。
47 「ピークタイムのオーダーミスが1日〇件減らせる可能性があります」と、具体的な改善効果を提示し、相手の課題解決への期待を高めましょう。
48 「月〇万円の仕入れコストを削減できるとしたら、ご興味ありますか？」と、直接的な金銭的メリットで問いかけ、相手の注意を強く引きつけましょう。
49 「お客様のリピート率を20%向上させる施策にご関心はありますか？」と、売上向上に直結する訴求で、具体的な利益をイメージさせましょう。
50 「周辺の〇〇店様も導入され、予約数が〇割増えました」と社会的証明を示し、導入への安心感を与え、自社導入への心理的ハードルを下げましょう。
51 「現在のシステムだと、月〇時間のスタッフ残業代が無駄になっている可能性はありませんか？」と、現状維持による損失を具体的に示しましょう。
52 「この無料コンサルティングは、今月あと〇店舗様限定です」と希少性を強調し、「今」行動しないと機会を失うという心理を刺激しましょう。
53 「貴店限定で、他店では公開していない成功事例を一つお伝えできますが、いかがですか？」と、返報性を促す情報提供を提案し、会話を継続させましょう。
54 「もしこの機会を逃すと、競合店が先に導入し、売上格差が広がるかもしれません」と、損失回避の心理を利用し、検討を促しましょう。
55 「お話は5分で結構ですので、具体的な導入事例を〇月〇日午前中にご紹介させていただけませんか？」と、時間と日時を具体的に指定し、アポのハードルを下げましょう。
56 「まずはオンラインで、貴店の現状に合わせた改善点を10分程度でご提案できます」と、手軽なアプローチ方法を提案し、相手の警戒心を解きましょう。
57 「来客数が〇％増えた飲食店様の成功事例を、Zoomで〇分でご案内できます」と、具体的なメリットと手軽な方法を組み合わせ提示しましょう。
58 「もしご興味がなければ、いつでも電話を切っていただいて構いません。〇月〇日15時はご都合いかがでしょうか？」と、相手に決定権があることを示し、アポ取得率を高めましょう。
59 「お忙しいのは承知しております。しかし、この情報が貴店の売上を月〇万円押し上げる可能性を秘めているとしたら、聞く価値はあると思いませんか？」と、相手の懸念に共感しつつ、メリットを再提示しましょう。
60 「『今は必要ない』と思われるかもしれませんが、他店様も半年後には導入をご検討されています。今のうちに情報だけでも知っておくのはいかがですか？」と、先見性を促し、将来の課題解決に繋がる可能性を示しましょう。
このトークを、AIが電話で話します。
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