藻類の食材一覧

てんぐさ 粉寒天（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー160kcal、たんぱく質0.2g、食物繊維79g、カリウム30mg、カルシウム

てんぐさ 角寒天（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー159kcal、たんぱく質2.4g、食物繊維74.1g、カリウム52mg、カルシ

えごのり 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー179kcal、たんぱく質9g、食物繊維53.3g、カリウム2300mg、カルシ

ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー180kcal、たんぱく質9.2g、食物繊維51.8g、カリ

ひじき ほしひじき 鉄釜 乾（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー186kcal、たんぱく質9.2g、食物繊維51.8g、カリウム64

あらめ 蒸し干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー184kcal、たんぱく質12.4g、食物繊維48g、カリウム3200mg、カル

てんぐさ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー194kcal、たんぱく質16.1g、食物繊維47.3g、カリウム3100mg、

ひとえぐさ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー172kcal、たんぱく質16.6g、食物繊維44.2g、カリウム810mg、

ふのり 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー207kcal、たんぱく質13.8g、食物繊維43.1g、カリウム600mg、カル

かわのり 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー247kcal、たんぱく質38.1g、食物繊維41.7g、カリウム500mg、カ

わかめ カットわかめ 乾（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー186kcal、たんぱく質17.9g、食物繊維39.2g、カリウム430

（こんぶ類） 刻み昆布（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー119kcal、たんぱく質5.4g、食物繊維39.1g、カリウム8200m

（こんぶ類） ながこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー205kcal、たんぱく質8.3g、食物繊維36.8g、カリウム

いわのり 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー228kcal、たんぱく質34.8g、食物繊維36.4g、カリウム4500mg、

あまのり 焼きのり（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー297kcal、たんぱく質41.4g、食物繊維36g、カリウム2400mg、カ

あおのり 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー249kcal、たんぱく質29.4g、食物繊維35.2g、カリウム2500mg、

（こんぶ類） みついしこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー235kcal、たんぱく質7.7g、食物繊維34.8g、カリ

（こんぶ類） がごめこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー216kcal、たんぱく質7.9g、食物繊維34.2g、カリウ

（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー227kcal、たんぱく質6.9g、食物繊維32.9g、カリウ

（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー170kcal、たんぱく質5.8g、食物繊維32.1g、カリウ

わかめ 乾燥わかめ 板わかめ（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー200kcal、たんぱく質16.7g、食物繊維31.7g、カリウム7

（こんぶ類） りしりこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー211kcal、たんぱく質8g、食物繊維31.4g、カリウム5

あまのり ほしのり（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー276kcal、たんぱく質39.4g、食物繊維31.2g、カリウム3100mg

わかめ 乾燥わかめ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー172kcal、たんぱく質14.4g、食物繊維29.8g、カリウム60

あおさ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー201kcal、たんぱく質22.1g、食物繊維29.1g、カリウム3200mg、カ

まつも 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー252kcal、たんぱく質27.9g、食物繊維28.5g、カリウム3800mg、カ

（こんぶ類） 削り昆布（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー177kcal、たんぱく質6.5g、食物繊維28.2g、カリウム4800m

あまのり 味付けのり（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー303kcal、たんぱく質40g、食物繊維25.2g、カリウム2700mg、

（こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー224kcal、たんぱく質11g、食物繊維24.9g、カリ

（こんぶ類） 塩昆布（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー193kcal、たんぱく質16.9g、食物繊維13.1g、カリウム1800m

（こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー28kcal、たんぱく質1.1g、食物繊維8.7g、カリウム

おごのり 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー26kcal、たんぱく質1.3g、食物繊維7.5g、カリウム1mg、カルシ

（こんぶ類） つくだ煮（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー150kcal、たんぱく質6g、食物繊維6.8g、カリウム770mg、カル

わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー18kcal、たんぱく質1.1g、食物繊維5.1g、カリウ

ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー51kcal、たんぱく質0.8g、食物繊維4.5g、カ

ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー54kcal、たんぱく質0.8g、食物繊維4.5g、カリウム2

わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー20kcal、たんぱく質1.6g、食物繊維4.3g、カリウム4

むかでのり 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー12kcal、たんぱく質0.6g、食物繊維4.2g、カリウム6mg、カル

とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー17kcal、たんぱく質0.9g、食物繊維4.1g、カリウム4

ひとえぐさ つくだ煮（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー148kcal、たんぱく質14.4g、食物繊維4.1g、カリウム160mg、

とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー19kcal、たんぱく質1.5g、食物繊維4g、カリウム37m

ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー11kcal、たんぱく質0.7g、食物繊維3.7g、カリウ

ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー13kcal、たんぱく質0.7g、食物繊維3.7g、カリウム160

わかめ 原藻 生（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー24kcal、たんぱく質1.9g、食物繊維3.6g、カリウム730mg、カルシウ

わかめ めかぶわかめ 生（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー14kcal、たんぱく質0.9g、食物繊維3.4g、カリウム88mg、カ

わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー17kcal、たんぱく質1.3g、食物

わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー10kcal、たんぱく質1g、食物繊維2.9g、カリウム

わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー16kcal、たんぱく質1.5g、食物繊維2.9g、カリウム

えごのり おきうと（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー7kcal、たんぱく質0.3g、食物繊維2.5g、カリウム22mg、カルシウム

わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー9kcal、たんぱく質1.1g、食物繊維2.2g、カリウム60

すいぜんじのり 素干し 水戻し（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー10kcal、たんぱく質1.5g、食物繊維2.1g、カリウム12m

（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー7kcal、たんぱく質0.3g、食物繊維2g、カリウム

てんぐさ 寒天（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー3kcal、たんぱく質微量g、食物繊維1.5g、カリウム1mg、カルシウム10mg

（もずく類） もずく 塩蔵 塩抜き（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー4kcal、たんぱく質0.2g、食物繊維1.4g、カリウム2m

わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー7kcal、たんぱく質0.6g、食物繊維1.1g、カリウム

うみぶどう 生（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー6kcal、たんぱく質0.5g、食物繊維0.8g、カリウム39mg、カルシウム34

てんぐさ ところてん（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー2kcal、たんぱく質0.2g、食物繊維0.6g、カリウム2mg、カルシウム

わかめ カットわかめ 水煮の汁（藻類）の可食部100gあたり: エネルギー0kcal、たんぱく質—g、食物繊維0g、カリウム3mg、カルシウ