青森県のだいこんの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国3位
青森県のだいこん（令和6年産）
青森県のだいこんは、令和6年産の収穫量が110,000tで、全国37都道府県のうち3位（シェア10.2%）です。作付面積は2,500ha、10a当たり収量は4,400kg、出荷量は101,500tでした。
青森県のだいこんの数字
| 収穫量 | 110,000 t（前年比 107%） |
|---|---|
| 作付面積 | 2,500 ha（前年比 95%） |
| 10a当たり収量 | 4,400 kg（前年比 113%・平均収量比 108%） |
| 出荷量 | 101,500 t（前年比 107%） |
| 全国順位 | 3位 / 37都道府県 |
| 全国シェア | 10.2%（全国の収穫量 1,082,000 t） |
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青森県のだいこんは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 夏どり | 49,700 t / 1,230 ha / 46,300 t |
| 春どり | 21,900 t / 440 ha / 20,700 t |
| 秋冬どり | 38,400 t / 825 ha / 34,500 t |
青森県では夏どりのだいこんが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
だいこんの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。青森県でだいこんがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。