青森県のにんじんの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国4位
青森県のにんじん（令和6年産）
青森県のにんじんは、令和6年産の収穫量が36,300tで、全国28都道府県のうち4位（シェア6.8%）です。作付面積は1,150ha、10a当たり収量は3,160kg、出荷量は33,700tでした。
青森県のにんじんの数字
| 収穫量 | 36,300 t（前年比 103%） |
|---|---|
| 作付面積 | 1,150 ha（前年比 97%） |
| 10a当たり収量 | 3,160 kg（前年比 107%・平均収量比 98%） |
| 出荷量 | 33,700 t（前年比 103%） |
| 全国順位 | 4位 / 28都道府県 |
| 全国シェア | 6.8%（全国の収穫量 530,900 t） |
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青森県のにんじんは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬どり | 5,430 t / 238 ha / 4,980 t |
| 春夏どり | 21,400 t / 613 ha / 20,300 t |
| 秋どり | 9,470 t / 297 ha / 8,450 t |
青森県では春夏どりのにんじんが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
にんじんの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。青森県でにんじんがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。