茨城県のレタスの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国2位
茨城県のレタス（令和6年産）
茨城県のレタスは、令和6年産の収穫量が87,300tで、全国24都道府県のうち2位（シェア16.3%）です。作付面積は3,260ha、10a当たり収量は2,680kg、出荷量は83,600tでした。
茨城県のレタスの数字
| 収穫量 | 87,300 t（前年比 104%） |
|---|---|
| 作付面積 | 3,260 ha（前年比 101%） |
| 10a当たり収量 | 2,680 kg（前年比 103%・平均収量比 106%） |
| 出荷量 | 83,600 t（前年比 104%） |
| 全国順位 | 2位 / 24都道府県 |
| 全国シェア | 16.3%（全国の収穫量 534,300 t） |
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茨城県のレタスは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬どり | 39,000 t / 1,430 ha / 36,600 t |
| 夏秋どり | 17,800 t / 711 ha / 17,300 t |
| 春どり | 30,500 t / 1,120 ha / 29,700 t |
茨城県では冬どりのレタスが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
レタスの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。茨城県でレタスがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。