岡山県のなすの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国17位
岡山県のなす（令和6年産）
岡山県のなすは、令和6年産の収穫量が3,950tで、全国38都道府県のうち17位（シェア1.4%）です。作付面積は119ha、10a当たり収量は3,320kg、出荷量は3,270tでした。
岡山県のなすの数字
| 収穫量 | 3,950 t（前年比 92%） |
|---|---|
| 作付面積 | 119 ha（前年比 96%） |
| 10a当たり収量 | 3,320 kg（前年比 96%・平均収量比 84%） |
| 出荷量 | 3,270 t（前年比 93%） |
| 全国順位 | 17位 / 38都道府県 |
| 全国シェア | 1.4%（全国の収穫量 280,200 t） |
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岡山県のなすは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬春どり | 1,560 t / 17 ha / 1,420 t |
| 夏秋どり | 2,390 t / 102 ha / 1,850 t |
岡山県では夏秋どりのなすが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
なすの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。岡山県でなすがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。