みつばの収穫量 都道府県ランキング（令和6年産）｜産地・作付面積・出荷量
みつばの全国の数字（令和6年産）
| 全国の収穫量 | 12,900 t（前年比 98%） |
|---|---|
| 全国の作付面積 | 787 ha（前年比 98%） |
| 10a当たり収量（全国） | 1,640 kg |
| 全国の出荷量 | 12,100 t（前年比 99%） |
| 公表されている産地 | 10都道府県 |
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| 1位 千葉県 | 2,900 t（22.5%） / 143 ha / 2,780 t |
|---|---|
| 2位 愛知県 | 1,710 t（13.3%） / 84 ha / 1,620 t |
| 3位 茨城県 | 1,570 t（12.2%） / 157 ha / 1,470 t |
| 4位 静岡県 | 1,200 t（9.3%） / 75 ha / 1,120 t |
| 5位 埼玉県 | 1,190 t（9.2%） / 46 ha / 1,100 t |
| 6位 大分県 | 956 t（7.4%） / 59 ha / 944 t |
| 7位 大阪府 | 558 t（4.3%） / 25 ha / 540 t |
| 8位 福島県 | 426 t（3.3%） / 32 ha / 389 t |
| 9位 福岡県 | 207 t（1.6%） / 15 ha / 189 t |
| 10位 北海道 | 151 t（1.2%） / 25 ha / 144 t |
上位3道県で全国の48%を占めます。
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
みつばは産地ごとに採れる時期（作型）が違い、産地リレーで一年中店頭に並びます。教室では、近い産地のものが多く出回る時期を「その野菜の旬」と考え、献立の主役にしています。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。