ばれいしょの収穫量 都道府県ランキング（令和6年産）｜産地・作付面積・出荷量
ばれいしょの全国の数字（令和6年産）
| 全国の収穫量 | 2,295,000 t（前年比 97%） |
|---|---|
| 全国の作付面積 | 70,900 ha（前年比 100%） |
| 10a当たり収量（全国） | 3,240 kg |
| 全国の出荷量 | 1,972,000 t（前年比 98%） |
| 公表されている産地 | 16都道府県 |
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| 1位 北海道 | 1,870,000 t（81.5%） / 48,700 ha / 1,680,000 t |
|---|---|
| 2位 鹿児島県 | 81,700 t（3.6%） / 4,300 ha / 77,300 t |
| 3位 長崎県 | 73,600 t（3.2%） / 3,030 ha / 65,000 t |
| 4位 茨城県 | 49,700 t（2.2%） / 1,630 ha / 42,800 t |
| 5位 千葉県 | 27,100 t（1.2%） / 1,070 ha / 22,500 t |
| 6位 熊本県 | 13,300 t（0.6%） / 655 ha / 10,400 t |
| 7位 福島県 | 12,600 t（0.5%） / 779 ha / 1,900 t |
| 8位 青森県 | 12,500 t（0.5%） / 470 ha / 8,800 t |
| 9位 長野県 | 12,400 t（0.5%） / 707 ha / 1,060 t |
| 10位 静岡県 | 10,200 t（0.4%） / 453 ha / 8,600 t |
| 11位 宮崎県 | 7,410 t（0.3%） / 379 ha / 6,920 t |
| 12位 広島県 | 6,760 t（0.3%） / 499 ha / 2,550 t |
| 13位 宮城県 | 6,120 t（0.3%） / 467 ha / 2,670 t |
| 14位 佐賀県 | 3,060 t（0.1%） / 157 ha / 2,280 t |
| 15位 三重県 | 2,160 t（0.1%） / 153 ha / 1,330 t |
| 16位 岡山県 | 1,580 t（0.1%） / 130 ha / 322 t |
上位3道県で全国の88%を占めます。
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
ばれいしょは産地ごとに採れる時期（作型）が違い、産地リレーで一年中店頭に並びます。教室では、近い産地のものが多く出回る時期を「その野菜の旬」と考え、献立の主役にしています。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。