兵庫県で採れる野菜の一覧（令和6年産）｜収穫量・全国順位・シェア
兵庫県の野菜（令和6年産・29品目）
兵庫県で作物統計に収穫量が公表されている野菜は29品目。収穫量がいちばん多いのはたまねぎで、77,600tです。全国3位以内に入るのはたまねぎ。
兵庫県の野菜 一覧（収穫量 / 全国順位 / シェア）
| たまねぎ | 77,600 t / 全国3位 / シェア6.9% |
|---|---|
| キャベツ | 21,900 t / 全国11位 / シェア1.7% |
| レタス | 21,600 t / 全国6位 / シェア4.0% |
| はくさい | 17,900 t / 全国9位 / シェア2.2% |
| だいこん | 9,000 t / 全国26位 / シェア0.8% |
| トマト | 6,960 t / 全国26位 / シェア1.0% |
| ねぎ | 3,560 t / 全国25位 / シェア0.9% |
| にんじん | 3,340 t / 全国14位 / シェア0.6% |
| すいか | 3,220 t / 全国17位 / シェア1.1% |
| なす | 2,970 t / 全国25位 / シェア1.1% |
| きゅうり | 2,700 t / 全国35位 / シェア0.5% |
| ほうれんそう | 2,310 t / 全国22位 / シェア1.2% |
| ブロッコリー | 2,280 t / 全国16位 / シェア1.4% |
| ピーマン | 2,080 t / 全国14位 / シェア1.5% |
| いちご | 1,820 t / 全国20位 / シェア1.2% |
| えだまめ | 1,740 t / 全国9位 / シェア3.0% |
| こまつな | 1,660 t / 全国14位 / シェア1.4% |
| さといも | 1,580 t / 全国20位 / シェア1.3% |
| みずな | 1,320 t / 全国5位 / シェア3.9% |
| しゅんぎく | 1,110 t / 全国6位 / シェア4.8% |
| スイートコーン | 827 t / 全国19位 / シェア0.4% |
| ミニトマト | 767 t / 全国28位 / シェア0.5% |
| ちんげんさい | 686 t / 全国11位 / シェア1.8% |
| さやえんどう | 449 t / 全国9位 / シェア2.5% |
| さやいんげん | 397 t / 全国21位 / シェア1.3% |
| れんこん | 382 t / 全国8位 / シェア0.7% |
| そらまめ | 255 t / 全国12位 / シェア2.2% |
| グリーンピース | 124 t / 全国6位 / シェア3.0% |
| ししとう | 94 t / 全国10位 / シェア1.8% |
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地元でたくさん採れる野菜は、直売所で手に入りやすく、味も値段も安定しています。兵庫県なら、まずたまねぎ・キャベツ・レタスあたりを献立の軸にすると、旬の一汁一菜が組みやすくなります。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。