兵庫県のにんじんの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国14位
兵庫県のにんじん（令和6年産）
兵庫県のにんじんは、令和6年産の収穫量が3,340tで、全国28都道府県のうち14位（シェア0.6%）です。作付面積は103ha、10a当たり収量は3,240kg、出荷量は2,670tでした。
兵庫県のにんじんの数字
| 収穫量 | 3,340 t（前年比 103%） |
|---|---|
| 作付面積 | 103 ha（前年比 92%） |
| 10a当たり収量 | 3,240 kg（前年比 113%・平均収量比 117%） |
| 出荷量 | 2,670 t（前年比 106%） |
| 全国順位 | 14位 / 28都道府県 |
| 全国シェア | 0.6%（全国の収穫量 530,900 t） |
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兵庫県のにんじんは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 春夏どり | 2,420 t / 55 ha / 2,300 t |
兵庫県では春夏どりのにんじんが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
にんじんの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。兵庫県でにんじんがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。