福井県のほうれんそうの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国32位
福井県のほうれんそう（令和6年産）
福井県のほうれんそうは、令和6年産の収穫量が577tで、全国33都道府県のうち32位（シェア0.3%）です。作付面積は73ha、10a当たり収量は790kg、出荷量は463tでした。
福井県のほうれんそうの数字
| 収穫量 | 577 t（前年比 89%） |
|---|---|
| 作付面積 | 73 ha（前年比 100%） |
| 10a当たり収量 | 790 kg（前年比 89%・平均収量比 84%） |
| 出荷量 | 463 t（前年比 90%） |
| 全国順位 | 32位 / 33都道府県 |
| 全国シェア | 0.3%（全国の収穫量 189,900 t） |
栃木・矢板で開いている雑穀料理教室のご案内です。1Day体験もあります。
料理教室のご案内はこちら →10a当たり収量は全国平均（1,060kg）の75%です。面積のわりに収量は控えめです。
ほうれんそうの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。福井県でほうれんそうがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。