徳島県のなすの収穫量・作付面積（令和6年産）｜全国12位
徳島県のなす（令和6年産）
徳島県のなすは、令和6年産の収穫量が5,790tで、全国38都道府県のうち12位（シェア2.1%）です。作付面積は82ha、10a当たり収量は7,060kg、出荷量は5,030tでした。
徳島県のなすの数字
| 収穫量 | 5,790 t（前年比 95%） |
|---|---|
| 作付面積 | 82 ha（前年比 95%） |
| 10a当たり収量 | 7,060 kg（前年比 100%・平均収量比 97%） |
| 出荷量 | 5,030 t（前年比 95%） |
| 全国順位 | 12位 / 38都道府県 |
| 全国シェア | 2.1%（全国の収穫量 280,200 t） |
ミレットスタイルの料理教室（1Day体験あり）のご案内はこちら
無料で見てみる →10a当たり収量は全国平均（3,740kg）の189%です。同じ面積からよく採れている産地です。
徳島県のなすは、いつ採れるか（作型別）
| 作型 | 収穫量 / 作付面積 / 出荷量 |
|---|---|
| 冬春どり | 1,130 t / 13 ha / 1,030 t |
| 夏秋どり | 4,660 t / 69 ha / 4,000 t |
徳島県では夏秋どりのなすが中心です（収穫量ベース）。店頭に地元産が並ぶ時期の目安になります。
なすの主な産地（全国上位5）
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
教室では「献立は旬から決める」を基本にしています。徳島県でなすがたくさん採れる時期は、直売所やスーパーに地元産が増え、味が濃く値段も落ち着きます。産地の数字は、その目安として見てください。雑穀や発酵調味料と組み合わせると、旬の野菜だけで一汁一菜の形が整います。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。