えだまめの収穫量 都道府県ランキング（令和6年産）｜産地・作付面積・出荷量
えだまめの全国の数字（令和6年産）
| 全国の収穫量 | 58,200 t（前年比 94%） |
|---|---|
| 全国の作付面積 | 11,900 ha（前年比 97%） |
| 10a当たり収量（全国） | 489 kg |
| 全国の出荷量 | 46,300 t（前年比 93%） |
| 公表されている産地 | 19都道府県 |
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| 1位 北海道 | 7,290 t（12.5%） / 1,110 ha / 7,040 t |
|---|---|
| 2位 群馬県 | 6,340 t（10.9%） / 1,030 ha / 5,570 t |
| 3位 千葉県 | 5,670 t（9.7%） / 750 ha / 4,810 t |
| 4位 埼玉県 | 5,140 t（8.8%） / 615 ha / 4,100 t |
| 5位 秋田県 | 4,050 t（7.0%） / 1,250 ha / 3,230 t |
| 6位 山形県 | 3,700 t（6.4%） / 1,390 ha / 3,220 t |
| 7位 新潟県 | 3,500 t（6.0%） / 1,400 ha / 2,500 t |
| 8位 神奈川県 | 2,720 t（4.7%） / 315 ha / 2,340 t |
| 9位 兵庫県 | 1,740 t（3.0%） / 360 ha / 1,200 t |
| 10位 宮城県 | 1,200 t（2.1%） / 315 ha / 574 t |
| 11位 徳島県 | 1,100 t（1.9%） / 219 ha / 900 t |
| 12位 大阪府 | 1,040 t（1.8%） / 128 ha / 948 t |
| 13位 宮崎県 | 999 t（1.7%） / 253 ha / 872 t |
| 14位 福島県 | 882 t（1.5%） / 241 ha / 296 t |
| 15位 岩手県 | 708 t（1.2%） / 236 ha / 406 t |
| 16位 青森県 | 690 t（1.2%） / 209 ha / 350 t |
| 17位 愛媛県 | 247 t（0.4%） / 68 ha / 126 t |
| 18位 香川県 | 172 t（0.3%） / 49 ha / 118 t |
| 19位 富山県 | 131 t（0.2%） / 56 ha / 113 t |
上位3道県で全国の33%を占めます。
台所での見方（ミレットスタイルの教室から）
えだまめは産地ごとに採れる時期（作型）が違い、産地リレーで一年中店頭に並びます。教室では、近い産地のものが多く出回る時期を「その野菜の旬」と考え、献立の主役にしています。
出典
農林水産省「作物統計調査 作況調査（野菜）令和6年産 野菜生産出荷統計」（政府統計の総合窓口 e-Stat）の公開データを転載。「—」は公表されていない値（秘匿・未調査など）。最終取り込み 2026-09-08。